Resep Ayam Rebus, Tinggal Celup Diet Lancar Rasa Tak Hambar
Proses membuat ayam rebus yang kaya rasa (beritapapua.id)

Resep Ayam Rebus, Tinggal Celup Diet Lancar Rasa Tak Hambar – Bagi mereka yang sedang menjalani diet, atau para antusias fitness, kebutuhan protein adalah sebuah keharusan untuk dipenuhi. Selain protein shake sebagai suplemen, biasanya mereka akan memilih untuk mengonsumsi dada ayam yang hanya direbus atau dibakar.

Rasa hambar dari rebusan ayam tersebut kadang tak menyenangkan. Namun semua itu dijankan atas nama body goal. Bagaimana jika kita memodifikasi sedikit rebusan dada ayam tersebut menjadi sebuah menu yang sehat dan nikmat?

Bahan yang kita perlukan pun mudah kita dapatkan loh. Cara pembuatannya bagaimana? Sangat gampang dan praktis. Tinggal celup-celupin saja semua bahan dalam wajan. Voila, Ayam Rebus Jahe siap anda santap bersama keluarga. Bagus juga lho hidangan ini anda nikmati sebagai menu sahur, karena kaya akan protein.

Bahan-bahan:

  • setengah kilo dada ayam fillet
  • 5 siung bawang putih, geprek, buang kulitnya
  • 1 jari jahe, geprek kasar
  • 3 buah cabe merah besar atau paprika, iris halus beserta bijinya
  • ½ sdm merica bubuk
  • 1 ikat daun bawang, rajang halus
  • ½ sdm garam
  • ½ sdm gula pasir

Cara pembuatannya:

  1. pertama-tama, tumis bawang putih yang telah anda geprek dan irisan cabe merah besar hingga harum
  2. masukkan dada ayam fillet yang telah tercuci dan potong sesuai selera
  3. tambahkan satu satu gelas air mineral, didihkan
  4. masukkan gula, garam dan merica, boleh mengikuti selera
  5. tunggu hingga rebusan ayam berkurang airnya
  6. masukkan daun bawang yang sudah anda rajang halus
  7. siap untuk dihidangkan

Semudah itu untuk bisa menikmati hidangan sehat, namun tidak membosankan. Kebutuhan serat dan vitamin yang kita dapatkan dari cabe merah dan daun bawang pun bisa dari hidangan ini.

Baca Juga : Tips Berpuasa Bagi Penderita GERD dan Asam Lambung

Jika anda berselera untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat pada hidangan ini, tambahkan kentang yang sudah terrebus.